白虾去皮过水
鸡蛋打碎加食盐
鲜虾切小段,不切也可以。
加入蛋液中,加入150温水
出锅倒生抽加香油
被儿子吃的快没有了😓
水的量可以调整,在100~200之间都可以,但是水越多蒸得越稀,同时蒸的时候火不要太大,水多的一定记得中途用筷子搅拌一下,这样便于中间部分熟透,蒸的时候尽量选用陶瓷碗,觉不能用孩子的防烫碗。