辣椒酱

准备食材。

将红辣椒洗净控水。

剪去蒂头。

辣椒放入料理机中打碎备用。

姜、蒜放入料理机中打碎备用。

苹果、梨放入料理机中打碎备用。

在锅中倒油，加入姜、蒜末炒香

然后加入辣椒碎翻炒均匀。

在锅中加入打碎的苹果、梨。

加入黄豆酱。

加入去皮的生花生。

加入白芝麻，糖，醋熬煮10-15分钟。

在锅中加盐调味。

然后装罐。

冰箱冷藏可保存3个月以上。