将蛋糕卷部分的粉类混合均匀
将蛋清蛋黄分离,蛋清打发
依次加入蛋黄打发
将所有的蛋黄加入后打发成稠状
筛入混合好的粉类翻拌均匀
入烤盘,烤箱预热160度上下火烤25分钟
将酒类混合搅拌均匀
将淡奶油打发
烤好出炉的蛋糕冷凉后刷上酒
将奶油抹在蛋糕卷上如图示
将蛋糕卷成蛋糕卷
将奶油加热到冒泡倒入切好的巧克力中
将卷好的蛋糕卷放在冷凉架上
淋上巧克力酱画划出纹路装饰即可
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