韭菜肉片凤尾蘑

凤尾蘑用手撕小条后，洗净焯水，凛干。放凉后用双手挤净蘑菇中的水分。

韭菜切段，猪肉切片，葱花

油锅加热，放入葱花，肉片，韭菜，淋料酒，生抽，放入蘑菇，快炒出锅。