1.选用觉红的小米辣,也可以用大红辣椒《自己随意选择》😊
蒜可2-4个,拨干净皮《喜欢蒜味的四个,不喜欢的两个,我用的四个😃》
辣椒,蒜,盐,全部放入搅碎机,榨汁机也行,总之能把食材弄碎就OK啦
准备一个锅,放入多一点油,油可多一点,到时把辣椒炸出来油是超级香,油热,把一起打好的食物放入油锅,煸炒,炒至冒泡泡,小火,要小心煸炒,刚出来的是盐发挥的水,在煸炒一分钟后就开始出油了,出油至香味出来关火,等它凉,装瓶,OK,香喷喷的就出来啦,可拌面,炒菜,香