咖喱鸡

鸡肉洗净,放入酱油、料酒、淀粉腌一会儿

胡萝卜、洋芋切块,因要一起下锅,我就放一起了(下面是腌着的鸡肉)

洋葱切片

放油,先炒洋葱,炒香后倒入鸡肉、洋芋、胡萝卜,油咖喱一起翻炒

炒上2分钟左右,加一大碗水,腌过菜、肉,大火烧开,小火炖10多分钟,放盐、放莴笋尖,炒半分钟,就可以起锅开吃了。