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纪念第一次成功拉丝的北海道吐司
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作者：
观音姐姐吃饱饱
用料
纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的做法步骤
步骤 1
面包机搅拌45分钟仍然不成膜，又开启面包程序揉了一会。但是开始一两个小时根本没有发酵，后来开启面包机的发酵功能，并用热的湿无纺布盖着发了一个小时终于发起来了
步骤 2
买的套餐的模具是浅长款，只好分成5块小的卷好
步骤 3
继续架在面包机上开着发酵功能大半个小时等着接近满模
步骤 4
美的烤箱比较猛，按照方子180度减到170度烤了25分钟即可～原方要180度40分钟
步骤 5
卷大小不齐的后果，有点难看
步骤 6
放倒数第二格，上面很快上色了，赶紧用锡纸，还是略黑
步骤 7
终于拉丝了
步骤 8
里面全程拉丝，分层一层层的效果很赞
步骤 9
脱模超简单，直接就倒出来了……注意翻身排水，下面纸都湿了，下次放网格上
步骤 10
没忍住大半夜吃了一大块～这次耗时6个小时，真是太不容易了，比戚风麻烦多了
纪念第一次成功拉丝的北海道吐司的小贴士
发酵有点慢，再找找办法吧，后面补上
菜谱创建时间：2017-12-03 01:15:56
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