牛油果培根蛋炒饭

先把鸡蛋炒熟，盛起待用。培根煎熟，倒入胡萝卜炒一会儿，倒入昨天的冷饭，炒米饭粒粒分开，倒入先前炒好的鸡蛋，放盐、胡椒粉、香葱。炒好即可。吃的时候放入几颗花生米，极香，味道极好。