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豆皮福袋
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作者：
水寒子
用料
豆皮福袋的做法步骤
步骤 1
先搅肉馅，加一点盐、胡椒粉、一个蛋清搅拌均匀，再加入香菇碎、香菜碎搅匀。香菜留下长的备用，不要一不留神全切完了，后面没法绑福袋了。
步骤 2
豆皮切成正方形，我一张豆皮分了六份。不要太小，会不好包的。
步骤 3
放一点肉馅。
步骤 4
用香菜扎起来，动作要轻，不然豆皮容易破，香菜要预留下长一点的，会好绑一点。
步骤 5
开水上锅蒸十分钟。那条长的就是我手残包破了，只好卷起来了🙄
步骤 6
出锅用盘子里蒸出的水调汁，加一点生抽，香油搅匀浇上去。
步骤 7
开吃吧，还等什么，口水流一地了😝
豆皮福袋的小贴士
豆皮不要太小，会包不住，肉馅也不能放太多，容易包的时候破了。 香菜用长一点会容易绑。
菜谱创建时间：2017-12-04 07:43:07
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