圣诞麋鹿饼干

把材料准备好

黄油室温软化，加入所有白糖

用电动打蛋器打发至黄油体积变大

分三次加入淡奶油，用电动打蛋器充分混合淡奶油与黄油

筛入低筋面粉

用刮刀拌一下，然后戴上手套，把面团抓匀，至没有干粉

从揉好的面团里取出72g面团，加入2g可可粉

揉成可可面团，盖保鲜膜备用

在从揉好的面团里取11g加入一滴红色色素

揉成红色面团，盖上保鲜膜备用

原面团平均分成22个，每个14g

可可面团平均分成44个，每个1.6g，做鹿角。红色面团平均分成22个，每个0.5g做鼻子。还剩一小块原面团，平均分成44个，做耳朵，这个过程有点虐，一定要耐心，做好以后及时盖保鲜膜，以防水分流失（可可面团可留一点，后面做眼睛用）

烤盘内铺油纸，把原面团做成上窄下宽水滴状，依次摆在烤盘上

可可面团搓成鹿角，如图

小的原面团，搓成耳朵

放在鹿头底下，轻轻按一下，以防烤好以后鹿角脱落，然后按上红色面团

依次做好所有的

然后按上眼睛，预热烤箱，上下火200度，预热10分钟

把饼干放入预热好的烤箱里，上下火150度，烘烤25分钟，烘烤至5分钟的时候及时加盖锡纸，以免后期上色太重，然后最后五分钟，下火调到120度。烤好晾凉装密封袋保存

丑萌丑萌的麋鹿就完成了