虾皮发面馅饼

先来做面团，面包机里放入面粉，发酵粉

加水，启动面包机揉成面团，水要分次加，别一下加进去，揉好面团，盖上盖子发酵

粉丝提前一晚上泡好，切碎

鸡蛋磕入碗里，打碎

锅中加入油，油热以后加入鸡蛋，炒熟，尽量用筷子搅散

在鸡蛋里加入，花椒面，盐，姜粉，酱油，耗油

加入切碎的香菇

加入粉丝，搅拌均匀

胡萝卜擦丝

卷心菜稍微剁一下

放入馅里，加入香油

加入虾皮

搅拌均匀，馅就做好了

发好的面团，切成大小均匀的剂子，擀成饼

包入馅料

收口朝下，稍微按一下，依次做好所有的饼就可以开始烙了

平底锅抹点油，把饼放进去，盖上盖子，全程小火，中途翻面

烙至两面金黄，饼皮鼓起，明显看着饼大了，就熟了，因为馅料都是易熟的，主要是外面的饼皮熟了就可以了，大概五分钟就可以了

超级松软噢

再来一张

馅料也足

配碗粥，娃娃的早餐就完成了