韭菜洗净切段,小米椒切段(可省略或换成不辣的青红椒,颜色搭配漂亮)
四个鸡蛋加盐搅匀(土鸡蛋个小加了四个)
炒熟盛出备用!不要炒老了(我今天拍照导致鸡蛋炒的有点老了)
锅中加油热加入韭菜翻炒稍微韭菜变软榻加入鸡蛋翻炒
韭菜翻炒至如图样子再加鸡蛋,加适量盐,翻炒均匀,动作要快时间一长韭菜就不好吃了
出锅 简单味美
韭菜要买嫩的炒出来好吃!