新鲜橙子淡盐水浸泡15分钟后捞出洗净,切三毫米薄片。
加入清水,冰糖,切好的橙子,根据橙子大小调整水量,水是一次性加够的,不能中途补加。
水开后不断出现的浮沫要滤出来,(这个是橙子的涩汁,会影响口感的,)出现就要滤出来哦,不可以偷懒。水开后调至小火,保持沸腾即可。
煮至橙子边缘变得透明,锅子内的清水剩余三分之一,并且出现粘稠状即可。
完成啦😘,待冷却后盛入玻璃密封罐,放入冰箱冷藏,可保存很久。