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椰蓉包
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作者：
饭团的御饭团
用料
椰蓉包的做法步骤
步骤 1
酵母用温牛奶化开加入面粉，放到温暖的地方发酵~
步骤 2
黄油，糖，椰蓉称重
步骤 3
黄油室温软化，加入糖打发（体积变大颜色变浅）
步骤 4
加入一个鸡蛋打匀（用的笨鸡蛋，颜色很漂亮）
步骤 5
加入椰蓉捏成团包上保鲜膜放冰箱冷藏（觉得太干可以少加点牛奶）
步骤 6
发好的面，揉成面团
步骤 7
面团分成大小均匀的剂子，按好，擀面皮
步骤 8
冷藏好的椰蓉馅揉成大小均匀的小球
步骤 9
把馅包入面皮
步骤 10
冷水上锅蒸，大火冒气转中火开始计时18分钟，关火后闷两分钟再揭锅
步骤 11
喧腾腾的大馒头出锅了~
步骤 12
切开，又香又甜的椰蓉馅儿~
菜谱创建时间：2017-12-06 11:05:49
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