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玉米粑粑
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作者：
發發的深夜食堂
用料
玉米粑粑的做法步骤
步骤 1
新鲜玉米亮相！
步骤 2
轻轻把叶子剥掉，尽量保证内叶的完整，后面要用到哦～
步骤 3
用刀把玉米粒切掉。有擦子的话，用擦子擦掉玉米，会更均匀。
步骤 4
用勺子把剩下的刮掉，千万不要浪费，这些都是精华！
步骤 5
刮出来的嫩浆。
步骤 6
放入绵白糖。
步骤 7
用料理机低速间断轻轻破碎。我保留的比较完整～ 如果是用擦子擦掉的，因为比较碎了，尽量用手揉搓，直到慢慢浆液渗出。用手更均匀也不会太细碎。
步骤 8
取内侧嫩叶，剪成6CM左右。用小勺慢慢将捏碎的玉米粑粑放在叶上。
步骤 9
大自然最美好的馈赠。 蒸箱100度，30分钟左右。蒸锅也差不多这个时间哦～
步骤 10
出炉了！
步骤 11
下面的嫩浆液变成了黄色的甜糊糊，吃完心情都美了呢😘
玉米粑粑的小贴士
人少的话，两三根玉米就可以了哦～
菜谱创建时间：2017-12-06 11:23:39
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