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小鸡炖蘑菇
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作者：
猪猪H
用料
小鸡炖蘑菇的做法步骤
步骤 1
五花肉去皮了，烫熟，切块，还把比较肥的切下来煎油了
步骤 2
我用的是鸡翅，整鸡没鸡翅好吃，剁小块
步骤 3
菇泡水，撕小块
步骤 4
姜切片
步骤 5
肥肉煎油把肥渣捞掉，我应该先炒糖色的，太紧张放了五花肉下去了，算了，就这样吧，放糖，放鸡块，炒一下加姜片
步骤 6
加酱油，喜欢深色，加一滴老抽，我用的是味极鲜生抽，有点甜味，更鲜
步骤 7
加菇，加水，加胡椒粉，翻匀，盖盖子小火煮二十分钟，可以更久，更香
步骤 8
加盐，盐不要太多，稍大火收汁，我喜欢有汤汁可以加在饭里，香，出锅
菜谱创建时间：2017-12-06 12:37:03
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