腊肉腊肠焖饭

胡萝卜切块备用

香菇泡水备用

腊肠用的这个牌子

腊肉也是，腊肉腊肠搭配完美

腊肉腊肠洗干净切片备用

热锅凉油，炒腊肉腊肠，出油后，加入胡萝卜，香菇，调入盐，蚝油。炒到胡萝卜断生

泡发大米，大火煮开，焖10分钟。

转小火，再焖10分钟。

加入配菜，再闷10分钟，直到米熟，胡萝卜软了。

喜欢的也可以加点白菜，青菜。

把酱油水调好，1勺老抽，1勺糖，2勺生抽的比例。浇入饭里。搅拌。

香甜的米饭，很好吃的。