葱花鸡蛋饼

将鸡蛋打到碗里，搅开。慢慢加入面粉，边加边搅拌，以免结大块。

一根香葱切碎加入，并加入适量的盐。炒锅中加入少量油，热后慢慢倒入和好的鸡蛋面，晃动炒锅，使之尽量铺开。

这是在没有平底锅没有油刷没有锅铲的条件下做出的鸡蛋饼，有点厚，不过自己做的还是很好吃哈哈。