肥肉切小块,瘦肉、杏鲍菇、洋葱、青椒切条
肥肉煎出油略黄,放入洋葱与杏鲍菇翻炒,洋葱与杏鲍菇软时盛出
瘦肉另外炒七分熟,放入炒好的杏鲍菇与洋葱翻炒,放盐,放少许酱油,放兑好水的生粉,翻炒均匀,盛盘。
家常小炒,适合自己口味就好