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全奶吐司-女侠森森的方子
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作者：
Darci的快乐厨房
用料
全奶吐司-女侠森森的方子的做法步骤
步骤 1
液体糖面粉酵母依次入桶，用筷子稍混合，先用imix功能揉面十分钟左右，再选择和风模式，750g中度烧色
步骤 2
揉面一完成后加入盐和黄油
步骤 3
揉面完成后取出面团摔几次，取下搅拌棒，面团放入发酵
步骤 4
烘烤时面包桶包了锡纸，顶部不上色又加烤了十分钟，皮不厚，下次可以不包锡纸直接烤
全奶吐司-女侠森森的方子的小贴士
下次水量还可以增加，酵母也可以稍加多，出炉后很软，隔天早上切片组织不好看，发酵时间过长，没有刚出炉时摸着软，老化快，但吃口依旧绵软，下次改中种法试试
菜谱创建时间：2017-12-07 11:33:44
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