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啤酒鸭的做法

啤酒鸭

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作者: Kenny爱厨房
Kenny爱厨房
超级简单的懒人煮法,谁看谁都会,今天大雪可以煮这道菜来贴膘。 经过炖煮和啤酒的挥发,鸭肉吸收了里面汤汁的精华,吃起来香气十足。

用料

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,将鸭肉焯水一遍。热锅放油再放入葱姜煸炒香,然后再放鸭肉下去炒,放入盐巴适量,最后倒入啤酒,用砂锅或是锅大火烧开,转小火煮大约半个钟头,快要收汁的时候放入葱、辣椒和酱油调色调味,这道啤酒鸭就最好了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后起锅装盘

啤酒鸭的小贴士

砂锅煮的味道最好不流失

菜谱创建时间:2017-12-07 12:03:33
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