1.沙尖鱼去鱼鳞,去内脏洗净 2.放入生抽,生姜腌制15分钟
锅内放橄榄油开火
将腌好的沙尖鱼摆好,先煎完一面,再反面煎另一边
煎到两面鱼肉变白,火不要太大,翻面的时候轻一点,否则容易把鱼翻烂了,两面快要金黄色就可以起锅装盘了。
沙尖鱼没有小刺,小宝宝也可以吃哦,做法简单快捷。