肉末酸豆角

鲜肉切成肉末。

酸豆角用凉水泡半小时。

将所有食材切成颗粒状。

锅中倒油，放入葱姜末煸炒出香味。

倒入肉末，生抽炒至变色。

再倒入酸豆角小米椒炒至3分钟。

出锅放少许香葱。