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无水蛋糕
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作者：
朱晨卉
用料
无水蛋糕的做法步骤
步骤 1
第一步过滤出蛋黄，把蛋黄和所有材料混合，蛋白待用
步骤 2
打发蛋白，打发干性，就是打蛋器拧起，尖角不倒。
步骤 3
把打发好的蛋白先拌一半到蛋黄混合液中，搅拌均匀后，再把剩下的全部搅拌均匀，用蛋糕杯或者其他容器装好，烤箱预热200℃，烤18分钟，自己注意一下
步骤 4
出锅，
步骤 5
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无水蛋糕的小贴士
装蛋白的容器要无水。如果是蜂蜜就直接放蛋黄和面粉搅拌，如果是白砂糖就和蛋白一起打发
菜谱创建时间：2017-12-08 09:58:27
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