用APP打开 
粉蒸四季豆
3076人浏览 28人收藏 1人做过
作者：
方太幸福家
用料
粉蒸四季豆的做法步骤
步骤 1
四季豆洗净，择去两端尖角及外侧老筋，切成5厘米长的小段
步骤 2
大葱切细圈、姜切丝、蒜切末
步骤 3
将大米放入平底锅中，用小火慢慢加热翻炒至大米颜色金黄。倒入搅拌机中，将大米搅打成粗碎（颗粒不宜过于细碎）
步骤 4
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将四季豆放入，用大火炸至全熟，待外皮有明显褶皱即可
步骤 5
四季豆中调入姜末、大葱花、蒜茸、绍酒、八角和花椒，再混合均匀腌制10分钟
步骤 6
打开蒸箱，选择蒸蔬菜模式，预热至94℃
步骤 7
撒上大米碎，四季豆放入蒸箱蒸制30分钟即可
步骤 8
粉蒸四季豆就做好了
菜谱创建时间：2017-12-08 10:05:24
1 人做过
评分 7.9 22 人做过
1 人做过
评分 7.4 71 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.1 20 人做过
评分 8.6 24 人做过
2 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 8.5 60 人做过
评分 8.3 235 人做过
评分 7.8 759 人做过
3 人做过