买好材料
奇异果腌制牛仔骨
牛筒骨清水煲好。 应该要一两个小时吧,高压锅应该也可以。
牛仔骨腌制软了,切块。
炒姜片葱头蒜头
老抽生抽加糖,加一勺牛骨汤倒入牛仔骨的锅里。 最后给点蚝油。
煮七八成熟,捞起。
牛筒骨 高汤 胡萝卜放入砂锅。 胡萝卜煲熟 大火收一下汁
放牛仔骨。 放大葱斜段、蒜叶。辣椒。