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豆酱小黄鱼
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作者：
潮音潮人
用料
豆酱小黄鱼的做法步骤
步骤 1
❥ 将黄花鱼清洗干净，放置盘中，待用
步骤 2
❥ 将生姜切丝，放置盘中，待用
步骤 3
❥ 接着热锅，倒入适量的油，将姜丝倒入锅中，爆炒
步骤 4
❥ 然后放入小黄鱼，小火慢煎，待一面成金黄色时，便可翻面煎
步骤 5
❥ 待小黄鱼煎熟时，便可倒入适量的水，开中火，盖上锅，熬5分钟
步骤 6
❥ 5分钟后，拿开锅盖，依次倒入适量的豆瓣酱和盐，再放入芹菜，熬至白色即可
步骤 7
❥ 最后，成品完成！请享用吧
步骤 8
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豆酱小黄鱼的小贴士
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力 ❥ 如不确定以是否熟了，可用筷子插一下鱼背，能戳透就表示鱼焖煮熟了
菜谱创建时间：2017-12-08 14:40:55
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