先将油和牛奶混合,打至乳化
将低粉筛入,搅拌至无干粉即可
加入蛋黄,Z字型拌均匀
蛋糊搅拌好后放一边备用
打好的蛋白分出一半与蛋糊融合
拌好的蛋糊
烤箱180度预热,放入蛋糊160度30分钟
烤好后立刻取出晾凉
晾凉后抹上奶油卷起即可