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泰式甜辣炸鸡
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作者：
嘛咪嘛咪哄
用料
泰式甜辣炸鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿切件，鸡翅表面划两刀，腌制30分钟以上
步骤 2
打入一个蛋清
步骤 3
搅拌均匀放一边
步骤 4
面粉，玉米淀粉，无铝泡打粉，大蒜粉，辣椒粉混合均匀，不吃辣可以不放辣椒粉
步骤 5
倒进步骤3中
步骤 6
戴上一次性手套抓均匀，让粉能均匀的裹在鸡块上
步骤 7
准备一个深锅倒入适量油，加热至插入一只筷子可以冒小泡泡的状态
步骤 8
放入鸡块
步骤 9
小火慢炸，至金黄色捞出
步骤 10
放在铺了厨房纸巾的容器上吸走多余油脂
步骤 11
原味炸鸡就做好了，我偷偷吃了一块，喜欢有辣酱的咱们继续往下看
步骤 12
取一个干净的锅或者盆儿，倒入适量泰式甜辣酱，也可以加入其它酱料例如黄芥末酱，此处不需要开火
步骤 13
倒入炸好的鸡块翻拌
步骤 14
让酱汁均匀的裹在鸡块上
步骤 15
装盘，装饰，开吃吧
菜谱创建时间：2017-12-08 20:20:55
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