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剁椒鱼头
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作者：
简单-饭
用料
剁椒鱼头的做法步骤
步骤 1
鱼头洗净，放少许姜片、料酒、盐腌几分钟
步骤 2
盘底铺上姜片，自己喜欢的菜，再放上鱼头
步骤 3
把葱姜蒜沫、剁椒、料酒、盐拌匀铺在鱼头表面
步骤 4
提前预热蒸箱或蒸锅，视鱼头大小，蒸10-15分钟
剁椒鱼头的小贴士
鱼头底下可以加金针菇、莴笋、豆腐等自己喜欢的菜 菜最多2种，保证鱼肉料足味鲜
菜谱创建时间：2017-12-08 22:26:39
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