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酱爆海鲜菇
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作者：
蕭A
用料
酱爆海鲜菇的做法步骤
步骤 1
1.海鲜菇去蒂洗净切丁，玉米粒，豌豆粒洗净 2.大葱切斜片 3.大蒜去皮拍散 4.甜面酱，酱油，耗油，白糖混合均匀
步骤 2
锅中放油，放入姜片，八角炸出香味后放入葱花，出香味后随即放入甜面酱混合物小火炒香，放入准备好的蔬菜粒改大火翻炒均匀，放入些许水，香叶，白芷炖5分钟左右，汤汁粘稠后放入大蒜，鸡精翻炒两分钟后出锅
酱爆海鲜菇的小贴士
此配方适合所有的酱爆菜，鱼虾菜肉等等等等，如果菜量多就按比例多放些，香料不要放太多以免盖住酱爆的原味，提倡少油少盐，按比例咸味已经够了，如果觉得不够咸可以自己再放点盐
菜谱创建时间：2017-12-08 23:26:11
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