买来的生鸡爪洗净,和少许花椒、姜片、香叶放入高压锅5分钟。
从高压锅拿出鸡爪控干水分
备用的鸡爪
图片自动隐藏了韩国蒜辣椒酱
热锅冷油少许,翻炒鸡爪。会粘锅哦
放入韩国蒜辣椒酱、番茄酱、泰国甜辣酱、辣椒粉、糖、生抽和老抽少许,加小半碗水,快速翻炒
5分钟后放入少许白芝麻
装盘后再撒少许白芝麻,然后可以看着电视享用了
可以在炒鸡爪之前放大蒜炝锅。各种调料可以随意搭配调整。总体来说,做完后锅比较难洗,吃起来绝对是美味了