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南瓜椰香小方丝（健康小零食）
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作者：
小熊bear2015
用料
南瓜椰香小方丝（健康小零食）的做法步骤
步骤 1
南瓜500克去皮去籽，切块，上锅蒸至软烂。
步骤 2
蒸好的南瓜泥倒出稀出的水，取250克，加入30克细纱糖，35克玉米淀粉，150克纯牛奶。
步骤 3
将步骤2的南瓜混合物用料理棒或者料理机打匀。
步骤 4
打完的南瓜混合泥，倒入厚底小奶锅中，小火加热并不断搅拌直至浓稠。
步骤 5
取塑料或玻璃容器，四周刷上一层薄薄的油防粘，将浓稠的南瓜混合泥倒入容器中，摊平，室温冷却后贴上保鲜膜，冰箱冷藏至少1.5小时。
步骤 6
Q弹的南瓜方丝倒扣在砧板上后切成小方块。
步骤 7
四周均匀裹上椰丝，就完成了。
步骤 8
好吃好吃😋
南瓜椰香小方丝（健康小零食）的小贴士
1.用后底奶锅煮混合泥，煮的时候一定要小火，避免糊掉。 2.甜度适中，喜欢甜的可以再加糖或者加少量炼奶。 3.成品除了裹椰丝外，也可以裹上玉米淀粉-蛋液-面包糠进行油炸，就有点像炸牛奶，外酥里嫩。
菜谱创建时间：2017-12-09 18:31:20
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