人比花娇碗仔翅

泡发刺骨、花胶、海螺头、干贝！木耳、香菇，泡一晚。

所有材料洗净，切成条状。 粉丝泡半小时，用剪刀剪成小细条。

备一锅热水，下点料酒，将鸡胸肉煮熟。放凉后，手撕成鸡丝。

准备一锅水，先下刺骨、花胶、海螺煮45分钟，再将其它料一并下锅，再煮15分钟。

下半勺盐、半勺鸡精、两勺酱油，马蹄粉用水融化，将鸡蛋在碗里，打成蛋液，依次倒进锅中，成功！

随意加点葱花白胡椒粉、麻油、浙醋，形成不同的风味！