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胡萝卜发糕
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作者：
笑小草119
用料
胡萝卜发糕的做法步骤
步骤 1
胡萝卜切丁煮熟
步骤 2
用豆浆机打成糊状
步骤 3
食材过秤，备用
步骤 4
面粉加泡打粉拌匀，酵母粉用温水融化加入面粉中拌匀，加入糖，胡萝卜糊，鸡蛋打散倒入面糊中，搅拌均匀，
步骤 5
边搅拌边加入水，看面糊提起成倒三角形，即可，不要加水了
步骤 6
面糊提起，自然面糊自然流动
步骤 7
烤盘底加油纸，也可以不用，涂油也可以
步骤 8
将面糊倒入6寸蛋糕模具中
步骤 9
水温40度左右，发酵30~40分钟，（冬天要包裹棉物）
步骤 10
面糊发酵到二倍高，开中🔥蒸，冒气后30分钟关🔥，焖5分钟
步骤 11
准备出锅
步骤 12
漂亮的胡萝卜发糕
步骤 13
切片时，刀口涂抹油，不容易黏
步骤 14
黄黄的胡萝卜发糕，膨松饱满，富有弹性，清香甜润，味美可口。
菜谱创建时间：2017-12-09 23:45:41
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