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寻味顺德之炸牛奶
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作者：
小熊bear2015
用料
寻味顺德之炸牛奶的做法步骤
步骤 1
牛奶，25克玉米淀粉，白糖，炼奶混合，小火不断搅拌至抹面至浓稠。
步骤 2
玻璃或耐热塑料盒周围刷上一层薄薄油放粘，将浓稠的牛奶倒进盒子中。
步骤 3
冷却后盖上保鲜膜，冷藏一个小时即可。
步骤 4
冷藏好的炸鲜奶很Q弹，切成八块。
步骤 5
牛奶块分别裹上玉米淀粉，蛋液，面包糠。
步骤 6
这是裹好的牛奶块。
步骤 7
热锅，放油，大概六成热，也就是油冒出小气泡下锅炸，中小火炸，记得翻面，表面金黄即可。
步骤 8
炸好的牛奶用厨房纸巾吸去多余的油。
步骤 9
外酥里嫩，好吃好吃😋
步骤 10
再来一张
寻味顺德之炸牛奶的小贴士
1.煮牛奶的时候用小火煮，不断翻拌，避免糊锅 2.中小火炸，记得翻面，避免糊了。 3.此点心高颜值，又好吃😋
菜谱创建时间：2017-12-10 16:09:47
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