辣白菜芝士炒饭被蛋卷

青菜切小段

红椒切丁备用

辣白菜切碎

鸡蛋一个打散

热锅起油，放姜片

鸡蛋炒至金黄，放入青菜继续翻炒

菜茎微微变软后放入米饭翻炒，加盐调味

盛起炒饭备用

此处注意：打入一只鸡蛋，放入红椒丁，葱粒，打散后放入适量水和面粉调匀并调味，成稀糊状做蛋卷用。（图片忘拍了）

煎蛋饼

蛋饼成形后调小火，放入适量辣白菜

继续放入芝士片（切小块）

放入香菜

放入炒饭

可以继续放芝士，也可以不放，看个人喜好

将蛋饼卷起来，在接口处涂一点面糊，翻至底面继续煎使其封闭，这样可以防止散开。

切段摆盘，尽情享用吧。