炸猪排

猪排洗干净，用刀背把猪排的肉打松，放入鸡蛋生粉盐黑胡椒腌制30分钟，然后裹上面包糠。

油温7成热，放入锅子炸

炸到淡淡的金黄色出锅，我怕不熟所以会炸2变，等第二遍上色

金黄色就是成品的颜色。