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潮汕肉卷
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作者：
潮音潮人
用料
潮汕肉卷的做法步骤
步骤 1
❥ 猪后腿肉切碎
步骤 2
❥ 马蹄切碎
步骤 3
❥ 接着将葱切碎，加入盐、鸡精、2只鸡蛋伴好
步骤 4
❥ 最后加入地瓜粉，再次搅拌均匀
步骤 5
❥ 现在开始做肉卷啦~把豆腐皮铺好，加入肉馅
步骤 6
❥ 卷成条状，放入蒸笼
步骤 7
❥ 在锅内加入水，等水沸腾
步骤 8
❥ 水沸腾后放入蒸笼，高火蒸25分钟
步骤 9
❥ 最后把它切块就可以吃啦
步骤 10
❥ 成品，快点拍照享用吧
步骤 11
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潮汕肉卷的小贴士
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 猪后腿肉三分肥七分瘦的最好 ❥ 红葱头买不到可以用青葱代替 ❥ 豆腐皮在包肉馅之前先泡一下水 ❥ 卷肉时尽量卷结实点，蒸笼要盖上盖子
菜谱创建时间：2017-12-10 22:24:32
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