醪糟汤圆水果甜汤

煮汤圆，汤圆可以在超市买小汤圆，也可以自己包，我的是自己包的，每个小汤圆里面还包了个葡萄干。

利用煮汤圆的时间处理水果，洗 削皮 切丁 去核……

汤圆漂起后放冰糖，搅拌后放醪糟和糖桂花，以上三种材料都根据甜汤的多少和个人喜好来决定放多少，糖桂花不喜欢可以不放。

都搅拌均匀后汤圆基本已经煮熟，这时可以把土豆淀粉用水调匀撒在甜汤里勾芡。此时注意1.欠汁儿要稀一点，否则容易出现块状果冻似的淀粉团影响口感。2.勾芡时要大火，边倒欠汁边搅拌，让欠汁均匀。

勾芡后关火，放水果。因为我的水果都是快熟的，如果是苹果 梨 木瓜类的可以关火前放进去煮两分钟即可