鸡胸肉切小丁,大蒜和洋葱切沫,其他所有蔬菜都切成小段。口蘑切小方丁。
放油炒鸡肉,鸡肉断生之后放大蒜沫和洋葱碎。煸炒出香味。
放杭椒,小米辣,青椒,豇豆,口蘑煸炒。倒适量鱼露。继续煸炒到所有蔬菜都熟了。
最后一步放蒜沫,翻几下关火出锅。
可以再加一点九层塔,不加也无所谓。