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原创~凉拌羊栖菜梗(三高餐)的做法

原创~凉拌羊栖菜梗(三高餐)

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作者: ddianaws
ddianaws
昨天分别泡发了羊栖菜芽和羊栖菜梗,想炒一个凉拌一个的,结果太懒了一起炒了,今天补个凉拌的

用料

原创~凉拌羊栖菜梗(三高餐)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用温水泡发羊栖菜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概20分钟后那么一点点就变成了这么多

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗一遍然后沥水,这个羊栖菜很干净,没有泥沙这类,是某宝羊栖菜馆家买的,说是出口日本的,日本人对食材要求一项很严谨,所以应该是有很复杂的工艺才能做到这么干净吧

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒切段,蒜切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先调汁:陈醋和蚝油1:1量再加小半碗凉白开把蚝油拌开,放入小米椒和蒜片,再放入少许白糖、盐、鸡精搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入沥水后的羊栖菜,再挤入少许柠檬汁拌匀后放冰箱冷藏过夜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌完其实就可以吃了,冷藏一夜更入味儿哦

原创~凉拌羊栖菜梗(三高餐)的小贴士

羊栖菜真的很有营养,有很丰富的钙和矿物质还有各种维生素,所以别名才叫长寿菜,这么好的东西不管是小孩还是大人都应该多吃,我凉拌的这个连我不吃辣的闺女都很爱吃

菜谱创建时间:2017-12-12 18:17:55
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