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韭菜饺子的做法

韭菜饺子

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作者: 豆妈美食馆
豆妈美食馆
老公和儿子都喜欢吃韭菜肉饺子,这是山东姐教我的韭菜馅料,和我以前的完全不一样,老公超爱吃这韭菜肉馅

用料

韭菜饺子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉放入盆里,放些盐揉到面团表面光滑,盖上盖子备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韭菜洗净切碎装盆,油淋到韭菜上盖上盖子,这一部不需要搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把五花肉剁成肉馅,剁肉馅时放老抽和生抽一起剁好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团揉成长条状,用刀切成小剂子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小剂子擀成中间厚边薄的饺子皮

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉馅和韭菜放些盐搅拌均匀,就可以包了。把饺子皮放入手板心,放上韭菜馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

右手食指和大拇指把两边的饺子皮合并在一起捏一下,捏紧

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子全部包好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放水等到水沸腾,放入饺子搅拌一下,等到水再次沸腾,加上3次冷水就可以了,不放心没熟的话,可以拿一个尝尝有没有熟哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饺子就煮好了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捣蒜泥时里面加一点点盐,捣好的蒜泥加水,生抽和香油搅拌均匀,就可以蘸上饺子吃了,这是山东人的吃法。不喜欢这种蘸料的朋友,里面有教大家蘸料的方法

菜谱创建时间:2017-12-12 18:46:40
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