苹果洗干净备用
苹果去皮切成片状,泡入加盐加柠檬汁的水中10-15分钟,以防止氧化
用干净毛巾或厨房用纸吸干每片水分,放在网架或烤盘上,进行烘烤
我是风炉90°,2小时低温风干,平炉温度可110°左右,供大家参考
颜色变化不大,纯天然,酸甜脆脆的
冷却后装瓶
两个苹果只有这么点,边上是350ML水
切片不要太厚,每片尽量均匀,就差不多时间烤好出炉