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最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕
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作者：
爱烘焙爱展艺
用料
最爱抹茶│抹茶蜜豆双色磅蛋糕的做法步骤
步骤 1
先将抹茶粉筛到热水里，用勺子搅拌成抹茶糊备用
步骤 2
室温回软的黄油和细砂糖一起倒入大碗里，先用硅胶刮刀翻拌均匀再用电动打蛋器将黄油打发到颜色变浅
步骤 3
分次加入鸡蛋液，用电动打蛋器充分打融合
步骤 4
接着筛入蛋糕粉和泡打粉搅拌均匀
步骤 5
将面糊分为2等份，将之前准备的抹茶糊倒入其中一份里面搅拌均匀
步骤 6
将抹茶面糊装入裱花袋，挤在21里面长的不粘模具里抹平
步骤 7
将蜜蜜豆撒在上面，再按压到面糊里
步骤 8
再将原味面糊同样挤入模具里上面一层，抹平表面
步骤 9
烤箱预热上下火180度，预热好放入中层烤40分钟样子，烤20分钟后调一头再盖张油纸继续烘烤到表面金黄色
步骤 10
烤好取出脱模，倒扣在冷凉架上冷却备用
步骤 11
冷却蛋糕期间，制作装饰，将抹茶粉和糖霜一起过筛到碗里混合均匀
步骤 12
倒入热水搅拌成抹茶糖霜，装入裱花袋，裱花袋剪个小口子
步骤 13
在冷却的磅蛋糕上挤线条装饰，将小块的白巧克力摆在表面装饰即可
菜谱创建时间：2017-12-13 09:54:33
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