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鸡腿去骨,切小块,加盐和黑胡椒粉腌制至少半小时以上 👀同时开始预约蒸米饭

洋葱切好待用

青椒,圣女果分别切好待用

鸡肉腌制时间到了以后,热锅热油倒入鸡肉划散变色,鸡腿肉本身很嫩,不要炒太久,以防变老

鸡肉变色加洋葱翻炒,加入黑胡椒汁,翻炒。最后按照自己口味调味。关火待用

米饭平铺在烤碗里

黑椒鸡肉盖住米饭,也平铺烤碗

冰箱拿出马苏里拉奶酪

黑椒鸡肉上面铺一层芝士,然后放青椒和圣女果,再铺一层芝士,不需要完全盖住蔬菜

入烤箱中层,上下火180度左右,15分钟左右,观察芝士融化表面有焦黄即可

开动吧
洋葱无需翻炒太久,稍微翻炒去掉辣味口感甜甜脆脆的正好 请根据自家烤箱脾气调节火力与时间














