柿子切小块,鸡蛋搅碎。
先把鸡蛋炒熟,千万别炒太老,因为盛出来一会炒柿子要一起炒。我喜欢把鸡蛋和葱花一起炒,感觉会使鸡蛋的味道变得更香。
炒柿子,一定要炒的软烂,加一勺糖,如果喜欢吃酸口的也可以不加,炒出汤汁,再加入鸡蛋,翻炒,加盐调味,不用炒的太久,看把鸡蛋炒老影响口味。
炒出来,拌上饭真的很香哦😁