核桃糊

核桃肉放烤箱烤香，小心不要烤焦。米浸水一到两小时。

烤香的核桃肉、浸过水的米、水两杯放进高速搅拌机搅成浆。

核桃米浆放进锅里煮，一边煮一边搅拌，避免结块和锅底处烧焦。放糖调味。