家用烤箱~烤全鸡

准备好一只去了内脏得全鸡，洗干净控干水，先把鸡屁股切下

从胸部切开，如图中

展开就成整鸡状，外面卖的烤鸡就这个状态吧

对了，把鸡爪去掉，鸡爪容易烤焦了，切下留着红烧吃

鸡生胚准备好了，放大碗里

加番茄酱，黄油黑胡椒碎生抽料酒，一滴老抽

加鸡精，姜，蒜，盐，糖，所有能加的，家里有的随便加

柠檬片切碎放里面去咯，加好料按摩，揉搓均匀，腌制入味，至少24小时，冷藏腌制

腌好放烤箱烤了，先预热烤箱220度8分钟，接着放进去烤30分钟

烤啊烤，转啊转，边烤边流油，下面铺了锡纸了，不怕流油了，而且不用刷其他调料，腌制入味了，颜色自然就出来了！

烤好就取出来吧，看着多想吃

来吃了，一人一只吃不够，皮酥肉烂，香味十足！