黑椒牛柳意面

牛柳泡血水后，加淀粉，生抽，黑胡椒，料酒腌制。

油热后，入牛柳炒熟备用。同时，煮意大利面。

再热油，炒洋葱出香味，放蘑菇，炒软，也可放一点点胡萝卜。放青椒丝，一分钟后，再放入面，放老抽，盐，黑胡椒酱，翻炒均匀，放牛柳。

洒黑胡椒，盛盘。